test

Snídaně

Smaženka s hořčicí
150,-

kyselá okurka, bílá cibule, pražská šunka

Snídaně Kaprova 8
280,-

litý bramborák, pražská šunka s velouté z pražské šunky, sázené vejce, grilovaný uherský párek na zadělávaných fazolkách, salát z polníčku a čerstvého kravského sýru, dýňová semena a dresing z dýňového oleje

Zdravá snídaně
220,-

snídaňový listový salát s pošírovaným vejcem a praženými semínky, ovesná kaše s jablky a vlašskými ořechy

Uzeniny z našeho Josper grilu
240,-

pražská šunka, uherský párek, anglická slanina, míchaný salát s domácím dresinkem

Ovocný salát
190,-

s müsli a jogurtem

Snídaně jako doma

sestavte si svou vlastní snídani jako doma. Vyberte si z vaječných pokrmů a uzenin, které máte rádi, nebo vyzkoušejte více jídel a podělte se s ostatními.

Vaječné pokrmy ze 2 vajec

Vejce do skla
90,-
Míchaná vejce s cibulkou a pažitkou
95,-
Pečená šunka se sázenými vejci
120,-
Vejce Benedikt se šunkou
165,-
Vejce Benedikt s uzeným sivenem
195,-
Vaječná omeleta
150,-

s cibulkou, šunkou, houbami, sýrem nebo pažitkou

Teplé uzeniny s hořčicí a křenem

Pražská šunka
95,-
Anglická slanina
85,-
Uherský párek
75,-
Vařené párečky ve vývaru
75,-
Ke každé výše uvedené snídani podáváme košík pečiva, máslo, med a marmeládu

Sladká snídaně

Tažený závin
85,-

s jablky, omáčka z vaječného likéru

Lívance
120,-

s tvarohem a jahodami

Snídaňový set
60,-

(pečivo, máslo, med, marmeláda)

Děkujeme našim dodavatelům Sýry Krasolesí, Statek Dvořák, řeznictví U Dolejších, Marmelády s příběhem, včelař Gustav Uváčik

Předkrmy

Listový salát s fenyklem a uzeným sivenem
150,- / 220,-

krutony z briošky, chardonnay vinaigrette

Salát s růžovou krkovicí
190,- / 250,-

míchaný salát, kyselé okurky, hořčičný dresink

Plněné marinované rajče
170,-

slaný sýr, krutonky z kmínového chleba, studená rajčatová omáčka

Pečený lilek v Josperu
180,-

pyré z pečeného lilku, nakládané kapie

Hovězí tatarák
220,-

uzený vaječný žloutek, topinky z kváskového chleba, marinovaná cibule

Rizoletka s hovězím žebrem
220,-

telecí omáčka s pepřem, polníček, houbový duxel

Polévky

Hovězí vývar
95,-

játrový knedlík, celestýnské nudle, zelenina

Studená pórková polévka
90,-

chlebový krutón, kysaná smetana

Naše speciality

Smažený telecí řízek
360,-

vídeňský bramborový salát

Vařená hovězí tabulová špička „Tafelspitz“
490,- / os.

šálek silného vývaru se zeleninou, játrovým knedlíčkem a celestýnskými nudlemi, morek s křupavou topinkou, vařené maso, křenový knedlík, restované strouhané brambory, špenát, pažitková omáčka, jablečný křen

Hlavní chody

Vepřová kotleta z Josperu
340,-

zadělávané bílé fazole s pražskou šunkou, pečená brokolice, pivní omáčka

Slané lívance
260,-

velouté z cibule, vlahý salát ze špičatého zelí

Pečený siven na másle
340,-

grilovaná baby cuketa, tvaroh, cuketový relish

V másle pečená čtvrtka kuřete
320,-

kuřecí omáčka, bramborové škubánky, pečené papriky

Trhané hovězí maso s mrkví
380,-

bramborové rösti, marinovaná karotka, silná mrkvová omáčka

Dezerty

Náš preclík
170,-

preclíková oplatka s preclíkovou zmrzlinou, pečená jablka z Josperu

Dukátové buchtičky
180,-

vanilková omáčka

Sacher Kaprova 8
230,-

čokoládový korpus, čokoládová pěna, meruňková marmeláda

Tvarohová pěna
230,-

žahour z jahod, rebarborová zmrzlina

Kozí sýr v popelu
230,-

rebarborový džem, opečený chleba

Děkujeme našim dodavatelům Sýry Krasolesí, Statek Dvořák, řeznictví U Dolejších, Marmelády s příběhem, včelař Gustav Uváčik

Voda 0,33 l / 0,75 l

Čepovaná voda
20,- / osoba
Aquila neperlivá
45,- / 90,-
Mattoni perlivá
45,- / 90,-

Domácí limonády 0,4 l

Zázvorová
75,-
Okurková
75,-
Citronová
75,-

Čerstvé šťávy / juice 0,2 l

Ovocné juice Rauch
55,-

(jablečný, tomatový, brusinkový, broskvový, pomerančový, grepový)

Čerstvá pomerančová nebo grepová šťáva
85,-

Nealkoholické nápoje 0,25 l

Tonic
55,-
Ginger Ale
55,-
Orangina
55,-
Kofola
55,-
Royal Crown Cola / Royal Crown Cola Light
55,-

Pivo 0,3 l / 0,5 l

Chomout ležák
45,- / 60,-
Denní speciál
55,- / 70,-

Birell / Cider 0,33 l

Radegast Birell nealkoholické pivo
50,-
Cider Prager polosuchý
80,-

Aperitivy / koktejly

Martini bianco / extra dry / rosso
75,-
Aperol Spritz
115,-
Negroni
110,-
Martini koktejl
120,-
Bloody Mary
120,-
Whisky sour
85,-
Espresso Martini
120,-

Vodka 25 ml

Russian Standard
50,-
Grey Goose
95,-

Gin 25 ml

Bombay Saphire
55,-
OMG Žufánek
75,-

Ovocné pálenky z lihovaru Lžín 25 ml

Datlovice
45,-
Višňovice
45,-
Třešňovice
45,-
Jablkovice
45,-
Jablkovice s karamelem
45,-
Hruškovice
45,-
Hruškovice Williams
65,-
Vínovice
45,-
Vínovice s karamelem
45,-
Pivovice
45,-
Slivovice
45,-

Likéry 25 ml

Campari
40,-
Becherovka
40,-
Bailey´s
40,-
Kahlua
40,-
Jägermeister
40,-
Pastis Ricard
50,-
Cointreau
50,-
Altfernet
40,-
Absinthe Žufánek
85,-
Aperol
40,-
Amaretto
45,-

Rum 25 ml

Havana Club Anejo Especial
45,-
Ron Zacapa 23y
95,-
Diplomático 12y
95,-
Matusalem 23y
90,-

Whisky 25 ml

Grant´s
45,-
Glenfiddich 15y
105,-
Talisker 10y
105,-
Balvenie 12y
100,-
Ardmore Legacy
75,-
Isle of Jura 10y
90,-
Laphroaig 10y
95,-

Cognac / Armagnac 25 ml

Camus VS
65,-
Chateau de Montifaud VSOP
120,-
Cognac de Boison XO
180,-
Tariquet XO
150,-

Tequila 25 ml

Jose Cuervo Blanca
45,-
Jose Cuervo Reposado
45,-

Káva

Einspänner (vídeňská káva)
85,-
Espresso
55,-
Espresso lungo
55,-
Espresso doppio
65,-
Espresso macchiato
60,-
Cappuccino
65,-
Latte macchiato
65,-
Flat white
65,-
Caffé americano
55,-
Káva s likérem
120,-
Domácí Kakao
55,-

Sypané a čerstvé čaje

Ceylon Nuwara Eliya (černý)
75,-
Earl Grey (černý s bergamon)
75,-
Green Dragon (zelený)
75,-
Camomile (bylinný)
75,-
Berry Cocktail (ovocný)
75,-
Rooibos Strawberry Cream (čajovec bez kofeinu)
75,-
Čerstvý zázvorový čaj s citrónem
75,-
Čerstvý mátový čaj
75,-

Šumivá vína / Champagne 125 ml / 750 ml

Ca di Rajo Prosecco, Brut
95,- / 595,-

Treviso

Le Manzane Prosecco, Spumante, Brut
655,-

Conegliano-Valdobbiadene DOCG

Knewitz Sekt, Brut
899,-

Rheinhessen

Kraus Sekt, Brut
795,-

Mělnická podoblast

Lacourte-Godbillon, Brut
2200,-

Champagne

Bílá vína 150 ml / 750 ml

Trpělka&Oulehla, Pálava
95,- / 450,-

Znojemská podoblast

Castelfeder, Pinot Grigio
119,- / 655,-

Südtirol-Alto Adige

Gala, Sauvignon Blanc
765,-

Bavory-Mikulov

Shauer, Welsh Riesling
685,-

Südsteiermark

Alois Lageder, Pinot Bianco
875,-

Südtirol-Alto Adige

Trpělka&Oulehla, Chardonnay
695,-

Znojemská podoblast

Knewitz, Riesling Appenheimer
985,-

Rheinhessen

Thanish, Riesling Kabinett
1095,-

Mosel

Knewitz, Weisser Burgunder
615,-

Rheinhessen

Weszeli, Grüner Veltliner Langenlois
795,-

Kamptal

Josef Ehmoser, Grüner Veltliner
615,-

Wagram

Jules Muller, Gewürtztraminer
955,-

Alsasko

Gala, Vlašský Ryzlink
785,-

Bavory-Mikulov

Knewitz, Grüner Silvaner
595,-

Rheinhessen

Jaromír Gala, Riesling Gurdau
835,-

Kurdějov

Villa Wolf, Wachenheimer Riesling
625,-

Pfalz

Růžová vína 150 ml / 750 ml

J. Stávek, Čtvrté
125,- / 615,-

Velkopavlovická podoblast

Josef Ehmoser, Rosé
615,-

Wagram

Červená vína 150 ml / 750 ml

J. Stávek, Lokus červený
80,- / 695,-

Velkopavlovická podoblast

Demeter Zoltán, late harvest
115,- / 1125,-

Tokaj

Desertní vína 50 ml / Láhev

Pӧckl, Zweigelt
130,- / 650,-

Neusiedlersee

J. Stávek, Frankovka
155,- / 775,-

Velkopavlovická podoblast

Stapleton&Springer, Rouge de Noir
775,-

Velkopavlovická podoblast

Siller, Kékfrankos
615,-

Sopron

Josef Ehmoser, Zweigelt
775,-

Wagram

Wachter-Wiesler, Béla-Jóska Blaufränkisch
915,-

Südburgenland

Gál Tibor, Pinot Noir
670,-

Eger

St. Andrea, Áldás Bikavér
835,-

Eger

Josef Ehmoser, St. Laurent
995,-

Wagram

Pӧckl, St. Laurent
1115,-

Neusiedlersee

Pӧckl, Blaufränkish
995,-

Neusiedlersee

Stapleton&Springer, Trk Pinot Noir
1185,-

Velkopavlovická podoblast

Castelfeder, Lagrein
795,-

Südtirol-Alto Adige

Kühling-Gillot, Giro
990,-

Rheinhessen

David Harm, Zweigelt
650,-

Wachau-Kremstal

Castel Sallegg, Merlot
855,-

Südtirol-Alto Adige

Kontaktujte nás

NAŠE KONTAKTNÍ ÚDAJE

decor-image
Ukázat mapu
Navštivte nás
Café Restaurant Kaprova 8
110 00 Praha 1
Zavolejte nám
+420 733 128 548
rezervace
Napište nám
kaprova8@triload.cz
kaprova8rezervace@triload.cz
Otevírací doba
Po-So: 8.00-14.30  16.00-23.00
So-Ne: 9.00-14.30  16.00-23.00